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蜂蜜檢測項目包含哪些?

項 目 要 求 檢驗方法
色澤 依蜜源品種不同,從水白色(近無色)至深色(暗褐色) 按 SN/T0852的相應方法檢驗
 
滋味、氣味 具有特有的滋味、氣味,無異味
狀態 常溫下呈粘稠流體狀,或部分及全部結晶 在自然光下觀察狀態,檢查其有無雜質
雜質 不得含有蜜蜂肢體、幼蟲、蠟屑及正常視力可見雜質(含蠟屑巢蜜除外)  

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